Dessa bakade koreanska vingar är ännu bättre än stekade!

Dessa bakade koreanska vingar är ännu bättre än stekade!

Jacqueline Kennedy: White House Tour - Documentary Film (Juni 2019).

Anonim

Om du inte har provat att göra kycklingvingar hemma så saknar du dig. Ingredienserna är billiga att köpa och resultaten är skarpa, klibbiga och A-M-A-Z-I-N-G! Glöm inte att vänta på matchdagen eller din nästa fest, gör dessa nu till middag! Vi kommer inte att döma dig för att sväva över plattan, händer och ansikte i sås (tid att använda dessa fantastiska servetter), vilket gör osammanhängande ljud som du slickar dessa ben rent (har varit där, gjort det). Om du bestämmer dig för att göra dem till gäster, var noga med att göra gott. Även om du serverar dem med annan mat (kanske dessa mini tostadas?), Behöver alla minst fem. En av de saker som gör dessa vingar så välsmakande är tillsatsen av Gochujang till såsen. Det är en tjock, kryddig, söt och välsmakande sås som du kommer att hamna på med allting! Kolla in dessa Gochujang recept för ytterligare inspektion.

Ingredienser:
Bakade kycklingvingar anpassade från Receptämnen.
Gör 40-46 vingar

- 4 pounds kycklingvingar
- 2 Matskedar bakpulver (inte kokvatten!)
- 1/2 Matskedsbordsalt
- ½ tesked malt svartpeppar

För såsen:

- 3 Matskedar Koreansk Gochujangsås

- 1 Matsked majsstärkelse blandad med 1 Matsked kallt vatten
- 3 Matskedar granulerat socker
- 2 Matskedar honung
- ¼ kopp soja sås
- 1 matskedcidervinäger
- 1 vitlöksklyfta, malet
- liten (1 tum) ingefära, malet
- 2 tsk sesamfrön
999> Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 250 grader Fahrenheit och placera en metallställ på ett stort bakfack. Klipp varje vinge i fogen så att du har en mini-vinge och en trumma.

2. Torka vingarna med pappershanddukar, lägg sedan i en stor skål och lägg bakpulver, salt och peppar. Kasta för att kombinera.

3. Placera vingarna och trummorna i ett enda lager på hyllan, hudsidan uppåt. Det är bra för dem att röra. Placera på ugnsens nedre hyllan i 30 minuter.

4. Efter 30 minuter, vrid ugnen upp till 425 grader Fahrenheit, rotera brickan och placera på en högre hylla i ugnen i 45-50 minuter tills vingarna är gyllene och krispiga. Ta ur ugnen för att kyla något.

5. Placera alla såsingredienser i en kastrull, rör om och koka. Låt bubbla i 5-10 minuter tills såsen minskar och tjocknar något (det kommer att tjockna mer när det svalnar). Stäng av värmen.

6. Placera vingarna i en stor skål och häll mycket noga över hälften av den klibbiga såsen (var försiktig, det blir väldigt varmt). Kasta för att kombinera, servera sedan toppad med sesamfrön, hackade vårlök och resten av såsen för doppning.

Förvärm ugnen till 250 grader Fahrenheit och placera en metallhylla på ett stort bakfack.Klipp varje vinge i fogen så att du har en mini-vinge och en trumma.

Torka vingarna med pappershanddukar, lägg sedan i en stor skål och sätt bakpulver, salt och peppar. Kasta för att kombinera.

Placera vingarna och trummorna i ett enda lager på hyllan, hudsidan uppåt. Det är bra för dem att röra. Placera på ugnsens nedre hyllan i 30 minuter.

Vrid ugnen upp till 425 grader Fahrenheit efter 30 minuter, rotera brickan och lägg på en högre hylla i ugnen i 45-50 minuter tills vingarna är gyllene och krispiga. Ta ur ugnen för att kyla något.

Placera alla såsingredienser i en kastrull, rör om och koka. Låt bubbla i 5-10 minuter tills såsen minskar och tjocknar något (det kommer att tjockna mer när det svalnar). Stäng av värmen.

Placera vingarna i en stor skål och häll mycket försiktigt över hälften av den klibbiga såsen (var försiktig, det blir väldigt varmt). Kasta för att kombinera, servera sedan toppad med sesamfrön, hackade vårlök och resten av såsen för doppning.

Glöm inte servetterna!

Har du en favoritvinsås? Vi skulle gärna veta. Tweet oss @feminineclub!