Den viktiga sak att notera om den där pastaen

Den viktiga sak att notera om den där pastaen

Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (December 2018).

Anonim

Ibland när du minst förväntar dig det, liv händer dig en gåva. I går var den gåvan en vetenskaplig studie som säger att pasta verkligen är bra för dig. Okej, inte som "gröna juice och quinoa" bra för dig, men inte riktigt så illa som vi alla trodde. Det var en bra dag. Vi firade omedelbart kokande vatten och poppade öppna en burk pesto. Vi hatar att vara bärare av dåliga nyheter … buuuut det verkar som om det kan vara en avgörande fråga med det här strålande vetenskapliga resultatet. Det betalades av Barilla. Som i Barilla, pasta företaget.

Studiens författare hävdar att Barilla hade "ingen roll i studiedesign, insamling, analys och tolkning av data", men här är saken: Är en studie om hur pasta påverkar din hälsa som betalades av ett pastaprodukt kommer att komma ut negativa? Antagligen inte. Vi säger inte att resultaten är falska, men det finns definitivt några faktorer i studien som kunde ha drivit resultaten mot ett mer fördelaktigt resultat.

För att börja med, de ämnen som de observerade som upplevde lägre BMI och mindre midjesträcker följde alla en medelhavsdiet, vilket kräver minskad köttkonsumtion, mer växtbaserade livsmedel och motion. Så chockade de inte bara på en platta lasagne varje dag.

Dessutom är den betjäningsstorlek som noteras i studien betydligt mindre än vad vi vanligtvis äter. I studien var den största serveringen av pasta som anges på tre ounces, vilket är ungefär en tredjedel av en kopp. Så, ledsen, men de här tvättbrädana kommer antagligen inte att dyka upp på en diet av fettuccine och spaghetti. Det är dock fortfarande trevligt att veta att pasta inte saboterar allt när det blandas med en hälsosam kost.

Låter som takeaway här är fortfarande: Allt i moderation.

Vilken pastarätt är din go-to? Dela med oss ​​på Twitter @feminineclub.