No-Churn Gyllene mjölkis i en bubblavaffelskål

No-Churn Gyllene mjölkis i en bubblavaffelskål

The Great Gildersleeve: Gildy the Athlete / Dinner with Peavey / Gildy Raises Christmas Money (Juni 2019).

Anonim

Ja, vi älskar glass lika mycket som nästa tjej, men ibland gör allt det där så att vi får en liten kött. Så hur fejkar man oskyldigt National Ice Cream Day? Med guldmjölk, självklart. Vi gav denna hälsosamma dryck ett försök, och det levde upp till hype. Det är gott. Vi granskade det här anpassade veganska receptet Golden Milk Ice Cream från Minimalist Baker, och min åh, det är galen bra. Med ingredienser som kokoskräm, gurkmeja, ingefära, kanel och svartpeppar har vi ätit skopor på skopor på skopor.

Men håll uppe. Var satte vi den här himmelska glassen? Ett annat uppenbart svar: i en bubbla våffelskål. Vi är besatta av dessa ätbara kärl som förhöjer denna härliga mjölkis efterrätt till creme de la crème.


En av de många fantastiska sakerna om detta recept är att du inte behöver en glassmaskin. Bläddra vidare för att se hur den här snygga golden goodieen görs.

Ingredienser:
- (2) 14-uns burkar fullmjölk kokosmjölk, eller ~ 3 1/2 koppar eller 840 ml | subkokoskräm för jämnare krämigare glass!
- 2 teskedor med ginger
- 1/4 kopp (60 ml) lönnsirap (under upp till hälften med organiskt sockerrörsocker), plus mer att smaka
- 2 tsk jordgurk
- 1 / 2 tesked kanel
- 1/8 tsk svartpeppar
- 1 tesked vanilj extrakt
- nypa havssalt

Verktyg:
- stor såsplatta
- vispa

- frysbox säker behållare eller panna
- plastförpackning
Instruktioner:

1. Vispa ihop kokosmjölk, ny ingefära, lönnsirap, havssalt, gurkmeja, kanel och peppar i en stor kastrull över medelvärme.
2. Fortsätt vispa ingredienser och sätt till en simmer (inte koka). Ta sedan bort från värme och tillsätt vanilj extrakt. Vispa en gång till för att kombinera.

3. Överför blandningen till en frysfyllbar behållare och låt svalna till rumstemperatur. Täck sedan med plastfolie och lägg i frysen över natten. Ta bort från frysen var 1-2: e timme och rör kraftigt för att införliva luft.

Blanda alla ingredienser utom vaniljextraktet i en stor kastrull. Värm över medium värme, men koka inte.

Ta bort från värme och tillsätt vaniljextraktet. Smakprov! Justera smak genom att antingen lägga i mer gurkmeja, kanel, lönnsirap eller salt för att balansera smakerna.

Häll blandningen i en frysfack och låt den svalna till rumstemperatur. Skydda med plastfolie och lägg i frysen över natten.

En av de bästa inköp vi någonsin har gjort är en bubblavaffeljärn, som vi hittade på Amazon. Detta recept är anpassat från Brunch Bites och är så enkelt och enkelt!


- Ingredienser:

- 1 kopp mjöl
- 2 Matskedar tapiokastärkelse
- ¼ tsk havsalt
- 2 ägg
- ¾ kopp socker
- 2 Matskedar förångad mjölk

- ½ kopp vatten
- 1 tesked majsstärkelse
- 2 tsk vanilj
- 2 matskedar vegetabilisk olja
Verktyg:
- stor blandningsskål

- plastplast
- vispa
- bubblavaffeljärn
Instruktioner:
1.Blanda alla ingredienserna i en skål och vispa att kombinera - konsistensen ska vara jämn och rinnande.

2. Täcka blandningen och kyl i en timme.

3. Värm äggvaffeljärnet och häll cirka ¾ kopp smet på en platta. Vik ner överplattan och stäng den tills den är klar; de flesta maskiner kommer att ha ett grönt ljus.

4. Ta försiktigt av från järn och placera i en skål för att skapa formen på en skål eller linda i en konform och placera sömsidan ner för att den ska forma sin form. Låt sitta eller placera i kylskåp för att ställa in.

Kombinera alla ingredienser tills din blandning är jämn. Värm upp ditt bubblavaffeljärn.

Kyl batteriet i en timme. Spruta din bubbla våffeljärn med nonstick spray och häll sedan din smeten i våffeljärnet. Nära till kocken.

Placera i skål för att forma form och placera i kylskåpet i 15 minuter för att ställa in. Glass tid!

Pro Tips

: Använd en varm glassscoop (värmd i varmt vatten) för att underlätta skopningen.

Vi kommer verkligen till hälsosamma efterrätter. När de smakar det här bra, varför skulle vi inte! Visa oss din Golden Milk Ice Cream genom att märka oss på Instagram och använd hashtag #iamcreative!

DIY Produktion och Styling: Anita Yung

Fotografi: Chris Andre