Hur man växer upp och slutar att vara en picky eater

Hur man växer upp och slutar att vara en picky eater

Twisted: The Untold Story of a Royal Vizier (Whole Show) (Juni 2019).

Anonim

Om du fortfarande vrider upp näsan på ångad broccoli eftersom den är "för grön" är det dags att ta en hård titt på ta itu med din picky äta. Ofta växer vi ut ur våra mataversioner när vi slår vuxen ålder, delvis för att det finns mer press som vuxen att prova nya matar - tänk på första gången dina vänner insisterade på den etiopiska restaurangen du nu älskar eller din första gången sipprar en IPA. Du kanske inte har älskat det först, men i slutändan sätter du på pendeltrycket (för en gång) på rätt väg.

Det är självklart att det finns mindre motivation att försöka säsongsbetonade grönsaker än en ny öl, så du kan fortfarande vara i "bara trycka den runt på din tallrik tills någon tar det bort" scen med lövgröna. Men det betyder att du saknar god mat eller vitaminer, och din överkänslighet kan till och med orsaka dig stor ångest runt måltiderna (verkligen allvarliga krävande äter klassificeras faktiskt som en typ av ätstörning). Här är fem tips som hjälper dig att bryta dina knepiga sätt att äta.

1. Identifiera inte bara vilka livsmedel du gillar, men vilka smaker, strukturer och egenskaper du gillar i en mat eller maträtt. Går du söt eller salt? Starka eller känsliga smaker? Crunchy eller tjuv? Creamy eller chunky? (Den sistnämnda kanske bara gäller jordnötssmör.) När du väl har identifierat dessa saker har du en ganska klar uppfattning om vilka typer av livsmedel du hittar på en ny meny.

2. Ta en koll på dina krävande inställningar och ta reda på vad som är en sann avtalsbrytare när det gäller smak. I slutet av dagen, oavsett hur svårt du försöker kommer det att finnas några smaker du bara inte gillar. Så lista ut vad du vet att du borde undvika, som ketchup eller vissa salladsdressingar om du inte är stor på vinegary smaker och mörka gröna gröna om du inte kan stå alltför bittert. Denna lista kan också omfatta allergier och intoleranser också. (Men riktiga - insistera inte på att du behöver äta glutenfri om du inte behöver.) Något som inte finns på den här listan är inte gör-en-plats-på-en-restaurang värdig.

3. Prova en ny produkt, varje gång du går till mataffären. Om du tänker måste du omfamna alla frukter och grönsaker, så kallt kalkon (eller vad skulle det vara när du gör motsatsen att sluta med något? "Hot kalkon?"), Tänk igen. I stället för att sätta upp dig själv för att misslyckas (och låta en massa färsk mat gå i slöseri), välj en ny sak du tror du kan hantera varje gång du handlar och ge dig själv experimentera med det för veckan. Hej, nya recept.

4. Prova det några gånger, några olika sätt. Det kan ta mer än några få bett - eller till och med några måltider - för att du börjar se värdet på, säg morötter. Och om råa grönsaker inte gör det för dig, så är det helt bra.Du kan försöka rosta, steka, steka, koka, doppa … i grund och botten är allt som gör att de näringsämnena är mer välsmakande - att de täcker dem i choklad.

5. Välj en mat som du tycker om, och hitta något liknande.

Älska potatis? Bra! Prova sötpotatis, eller butternut squash nästa. Är pizza din gå till middag? Prova en hemlagad pizza med pita bröd eller blomkål skorpe. Har du en mat som du brukade tro att du aldrig skulle älska, men nu äter du hela tiden? Visa oss dina måltider med hashtag #iamcreative @feminineclub!